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兰州牛肉拉面家常做法兰州有哪些流传至今的风俗习惯？兰州牛肉面的做法兰大二院能做胸腔积液剥离术吗你们对基因检测了解多少？兰州牛肉拉面家常做法主料：
面条，牛肉(胸部肉)1500克，牛肉(腑肋)3000克，牛骨1根;
辅料：
姜260克，蒜苗，香菜，大蒜3瓣，盐300克，兰州牛肉面汤料80克，兰州牛肉面煮肉料40克，鸡精，白萝卜1根;
兰州牛肉面的做法：
1.把牛肉及牛骨用清水洗净，然后在水里浸泡四小时，牛肉切开，和牛骨头下入温水锅，即将要开时撇去浮沫，加入姜片和料包，一个小时后放盐，小火炖4小时即熟，捞出稍凉后切成片;
2.取适量兰州牛肉面汤料，放入锅中，加入清水最小火熬30分钟左右，离火澄清待用;
3.把肉汤中的牛油打出来待用；
4.萝卜切成正方形片，清水煮至透明后泡在凉水中，蒜苗刨开，香菜切碎，姜蒜加水打成姜蒜汁;
5.锅中加入肉汤，再加入调料水(只把上面澄清的部分倒入，渣子不要)及清水烧开后转微火;
6.汤开后加入萝卜片，牛油和姜蒜汁，在放入盐和鸡精即可；
7.面煮好后，捞出加汤，上面放上葱花香菜牛肉片就可以了。
兰州有哪些流传至今的风俗习惯？#了不起的城市#
这里来详细说说兰州一些农村的婚嫁风俗习惯。
历史上的兰州，是一个农耕文化和游牧文化交互影响的地区。在重视传统婚礼程序的同时，也深深打上了民族文化融会的烙印。随着社会发展和文化积淀，逐渐形成了多姿多彩的、具有鲜明地方特色的婚姻民俗。
兰州地区的汉族婚礼虽延续了传统六礼的内容，但在程序上有所简化，具有浓郁的西北地方特色，包括议婚、订婚、下彩、选定婚期、婚礼、回门等内容。
一、议婚：旧时兰州汉族结婚缔结婚姻讲究门当户对。男女双方见面，全凭“父母之命，媒妁之言”。一般男方请媒人寻访合适的女子，备礼物去女方家说媒，称为议婚。议婚的内容包括青年男女的姓名、年龄、属相、人品、健康状况。家庭中的人际关系、财产、地位、为人口碑，男女双方和家庭各有什么要求等。如果女方同意，即将姓名、生辰八字告知媒人，或用红纸写好交媒人提供男方。
现在人们更重视男女双方性格、习惯、兴趣的一致。也有男方请媒人提单瓶酒去女方家说亲的习俗，因为现在都是自由恋爱，在结婚之前那女女双方都已经认识了，而且有了非常好的感情基础了，所以现在基本上没有了“父母之命，媒妁之言”了。
二、订婚：挑选双月双日（良辰吉日）订婚，媒人领求婚者带上成双的农服或布料、糕点、连瓶酒（两瓶酒要用红绳子捆在一起，上面红纸写“天地良缘，百年好合”）去女方家。女方家请来至亲盛情招待，喝完连瓶酒就算订了婚。男方回去时，女方家在空酒瓶装满粮食（米或麦子）、发面、艾草、枣儿让男方带回去，象征着“米面夫妻、夫妻相爱、发财致富、早生儿子”之意。这种隆重而繁琐的订婚仪式显示了对婚姻的高度重视。现在这种风俗在兰州至今保留下来了，很多传统的家庭在订婚中还是这么做的。
三、下彩：订婚后，男方逢年过节或平时都可去女方家，每去一次都必带一份薄礼，结婚前一年或几个月要下彩礼，俗叫“下酒”。男方备好衣物、彩礼、喜酒两瓶、礼酥糕点、糖果、红枣、核桃、染红的红鸡蛋、鲜肉双条等十多样礼物，用红纸条束之，上贴红双喜字，置于抬盒内抬送女家，女家院中设方桌，将礼品置上，女家子侄辈上香礼拜，祭天地和祖宗，叫“扣盒子”，男方给上香者以“喜眉钱”也叫“堰酒瓶钱”，呈上礼单，拍三下开盒亮彩礼，叫“拍盒子”，请家属来宾参观，女方设席款待，规模要比订婚时丰盛。席中盛上加盖鲜汤一碗，让男方来宾揭盖品尝，称为“尝汤”，男方需以小钱给厨师，称为“尝汤钱”，尝汤之俗至今仍有。随着社会的发展，现在的人们都提倡节约婚礼，所以下彩这一婚俗已经可有可无了。一般而言，女方不会刻意去要多么贵重的彩礼，男方也会根据个人能力下彩或者不下彩。
四、选定婚期：婚姻大事关系到男女双方的前程和家族的兴衰，因而人们对婚期的选定格外的慎重，男方根据双方生辰八字择定结婚吉日后，请媒人去女方家商定，俗称“请期”。女方同意后，即在结婚前十天，将婚娶事项由媒人同女方商妥，叫“通话”。
五、婚礼：两家根据双方生辰八字择日举行婚礼。女方在结婚前一日宴请亲友贺喜。俗称“添箱”，多送首饰、衣物、器皿、钱等。女方家设宴招待比较简单，择选至亲若干人随姑娘去男方家做客，称“喜客”，给姑娘陪嫁妆，根据家境而异，一般是一对箱子、毡被、衣服及鞋袜、梳妆用具等，其中不可或缺的是要陪嫁一对碗，叫“衣饭碗”，意为去婆家后衣禄不断，女方还要给婆家公、婆、至亲长辈及兄嫂各带一件见面礼，多为枕头鞋袜之类的东西，在婚礼上认亲见面时赠送，俗叫“抬礼”。
现在的兰州婚礼就简单多了，新郎直接去迎娶新娘的，不过新郎要塞“开门钱”的这个习俗还是一直流传下来的，而且新郎进门见到新娘后不能马上把新娘接走，新娘的亲人还要为难新郎及陪同新郎的接亲团，其中有一个游戏是每一对新人必玩的——找鞋，即新娘的亲人会把新娘的一只鞋藏在新娘的卧室里的一个地方，让新郎他们找，找到了由新郎亲自给新娘穿上，否则就不能把新娘带走。之后新娘在上车前得哭嫁也是一直流传下来的，如果新娘不哭，就会被大家笑话，会说新娘不孝顺，所以兰州的婚礼新娘哭嫁是一定要有的，现代的婚礼一般都是在酒店举行的，婚礼形式也是多种多样，但是在兰州不管什么样的婚礼形式，有一个环节是必不可少的就是捉弄公公，有的把公公的脸涂黑，还要让他带上高帽子在婚礼现场游行，据兰州当地的老人的说法，这种做法是对公公家里人的一种告诫，让他们家的人以后要对新娘子好。还有铺床和压床的习俗也是流传至今。
六、回门：新婚后第三天早晨，新婚夫妇携带礼品“回门”，拜岳父母及女方亲族，回门要趁早出门，忌讳被路人看见，在娘家招待后及早于午前返回。
从兰州婚姻礼仪的一些繁文缛节，可看出过去的兰州人对于属相和八字是非常迷信的，这是不好的，是没有什么科学根据的。明清时期的兰州人“重婚丧，尚节义”，“重婚丧，崇墓祭”。这个“重”表现在议定阶段的慎重，结成阶段的隆重，婚后阶段的稳重，兰州民众的婚姻家庭就在这种重视的氛围中维持着长久的稳定与发展。
兰州牛肉面的做法主料
面条350g、熟牛肉100g、熟肉丝80g
辅料
油适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、葱适量、蒜适量、辣油适量、鸡精适量、熟芝麻适量、糖适量、竹笋100g、小番茄100g、鸡毛菜50g
步骤
1.准备好食材。
2.鸡毛菜洗净，小番茄洗净。
3.竹笋去壳，洗净切丝。
4.把笋丝放入开水焯3分钟捞出。
5.锅里油热，下笋丝，加料酒煸炒至发黄。
6.放入熟的肉丝。
7.加糖，先抽，煸炒3分钟，加些盐，辣椒酱，鸡精煸匀，撒些葱花盛出待用。
8.把鸡毛菜用开水焯熟，捞出待用。
9.面条放开水煮熟。
10.把面条捞入大碗。
11.码上小番茄，牛肉，鸡毛菜，笋丝炒肉。
12.撒上熟芝麻，撒些蒜末，淋上辣油，搅拌好即可食用。
兰大二院能做胸腔积液剥离术吗可以的，
兰州大学第二医院胸外科,兰州大学第二医院胸外科建科历史悠久，其前身是成立于1963年的胸心外科，是甘肃省最早开展胸外疾病诊疗的医院之一。经过近半个世纪的不断发展，同时加强专科建设,开展微创胸科技术,医疗水平领先西部，部分已达到国内及国际先进水平。
你们对基因检测了解多少？基因检测前一段时间我刚测过，测之前也是做了大量的功课，完全了解和接受以后，才选择了一家国内目前性价比最高的基因公司做了检测。
其实基因检测说白了就是通过检测人体中自带的基因，来告诉大家你是什么样的体质，什么样的肤质特点，有哪些过敏原等等，就类似于给了你一本“人体说明书”。让你以后干什么事之前，都可以参考这本说明书，选择合适自己的选择。
之所以会去做基因检测，还是因为之前一次烂脸经历。在这个资讯信息爆炸的时代，各种网络平台都有人在分享自己独特的护肤秘籍，种草拔草文一堆一堆的出现。年轻的我耳根子软，一看见有不错的就立马下单，这样的结果就是轻则没效果，重则烂脸，没错，我在一次使用网红补水面膜后就烂脸了！从此以后，耳根子软的我竟然变成了“选择困难症“，选东西变得越发纠结。害怕试错，害怕费钱，害怕烂脸，害怕去冒风险。直到后来听朋友介绍，接触到了基因检测这个东西，才知道原来世界上真的是有这种科技产品的。通过唾液就可以轻轻松松了解身体的一切情况，包括我的肤质特征。
这么说大家可能不太理解，我拿几个我这次做的检测项目来具体说一下吧。根据基因检测，我了解到我的“毛孔疏通能力”是“强”；但“皮肤弹性”是“差”。假如果去买面膜的话，清洁类的面膜我完全可以不用买，但抗皱类，提高皮肤弹性的面膜我就得多买。
另外把大多数女性折磨的痛苦不堪的减肥，在基因检测这里也可以轻松解决。减肥界盛行的绝食减肥，全素减肥，高强度运动减肥，其实并不是适用于每个人的。基因决定了吃什么才是适合你自己体质的？怎么运动才是适合你“减脂增肌”的？你的身体到底适合什么样的减肥模式？
每个人体质不同，生活环境不同，境遇不同，天生基因不同，这些导致我们刚出生时便千差万别。所以你要做的只是不要去随便盲从，在选择前，认知自己，遵从自己的身体，相信自己，听到自己的心声，选择合适自己的选择。
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