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云南面块的做法砌耳茶业创始人云南玉耳是什么会理耳块做法云南耳丝做法云南面块的做法面块是一种特色的云南小吃，制作较为复杂制作面块需要将面粉和水搅拌成面团，然后擀成薄片，待晾干后再切成块，最后放入煮沸的水中煮熟此外，在云南常见的面块中，还会加入豆腐皮、豆瓣酱、花生酱等多种佐料，口感独特如果想尝试自己制作面块，可以先学习面块的基本制作方法，并结合不同的佐料和食材，进行烹饪和创新，做出属于自己口味的面块
砌耳茶业创始人砌耳茶业的创始人为李晨。
云南沏洱茶业有限公司成立于2021年11月24日,注册地位于云南省西双版纳傣族自治州勐海县勐海镇龙港金沙河畔9幢2单元9-1802,法定代表人为李晨。经营范围一般项目：农副产品销售；食品销售（仅销售预包装食品）（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）。
云南玉耳是什么答：云南玉耳是白木耳。我国吉林农业大学的李玉院士团队经过多年的精心选育，最终成功培育得来的食用菌新品种，由于这种菌种洁白如玉，所以取名为玉木耳或白玉木耳，另外在南方地区也会俗称它为竹耳。玉木耳对产地环境要求高，主要产区是在我国北部，其产量低，价格昂贵，营养丰富，是替代黑木耳的又一珍贵食用菌。
会理耳块做法耳块的做法其实很简单，传统的做法是把米蒸熟舂制，打成长方形的块状，待块冷却便成了耳块。耳块是云南一带的叫法。成都也有，却叫糕。云南的耳块很软，没有嚼劲，通常用来做早点，夹油条。西昌虽离会理很近，耳块却也无法做得如会理耳块般香糯可口.
云南耳丝做法原料：
一只猪耳朵、5根湖南椒、2根青椒、3颗蒜头、半个洋葱、15粒花椒、20毫升花雕、适量盐和生抽、1勺白糖。
做法如下：
1、洗净猪耳朵并泡在清水中10分钟，然后放在锅里和花椒、花雕同煮20分钟，直至猪耳朵熟透。
2、将煮熟的猪耳朵捞出，放在凉水中浸泡10分钟。
3、准备其他材料。将青椒斜切，湖南椒切粒。
4、洋葱切丝、蒜切片。
5、将猪耳朵切成丝。
6、炒锅中放油，放蒜片进去煸香。
7、然后将湖南椒倒入翻炒几下，再下洋葱丝、耳丝。
8、加入生抽和花雕10毫升。
9、颜色上均匀后，倒入盐和糖。
10、继续翻炒2－3分钟即可。
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