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纯正的野生葛粉多少钱一斤？是怎么定价的？我是云南的，来江西南昌读书就开始长痘痘南瓜的做法你能想到多少个？纯正的野生葛粉多少钱一斤？是怎么定价的？巧了，我们那好多野生葛藤。????
我们那主要是水稻种植为主。这种葛藤植物长在山脚稻田周围。也有人挖出来种在房子旁边，让它随便长，几乎没有人干预。所以我们那里都是野生的。
葛根很像红薯，地表长着四处蔓延的藤蔓，把淀粉储藏在地下的块茎里，对块茎的保护有非常重要的作用。
不像红薯，有大量种植，所以红薯直接蒸煮吃的都有。还有满大街的烤红薯烤玉米又香又甜～～～～洗脑
也有人做薯粉的，做法和做葛粉一样。
葛根挖出来的个头一般都比较大，因为不是每年都挖，野生的一般都会让它多长几年，所以有大又长。葛根比红薯质地松软一些，洗干净的葛根很容易劈成块状，然后放进图中显示的石臼里，和打糍粑一样一样的，你一下他一下，你去围观的时候也会把你叫上来几下。
块茎里所含丰富的淀粉随着细胞的破坏而渗透出来，一番功夫之后葛根碎化完毕，在缸里倒满水，再把打烂的根放进布兜里，把布兜放进水缸内泡着，再用手戳，挤，想洗衣服一样（脑补各种挤出水的姿势）。把烂葛根里的淀粉都洗出来悬浮在水里，这个步骤很辛苦，也很费时间。但成果是很值得的。留在水里的淀粉就要等时间来揭开面纱了。
像图上塑料盒的沉淀物，葛粉也是如此，经过一周以上的时间，悬浮在水里的淀粉会沉淀下来，时间越久越厚，也越硬，直到水缸里的水变得比较清澈，可以看见底部的白色沉淀，而且颜色不再变化了，就说明沉淀的差不多了。
把水缸里的水全部抽干，最后留下的就是湿的葛粉了。把这些淀粉挖出来然后晒干，如图这样，就是葛粉了。
像这样做一回葛粉，晒干了也没多少，都是自己家留着，感冒发烧的时候冲一碗，味道不怎么样，效果是很给力的。
市面上卖的打着野生的旗号，不知多少是鱼龙混杂。
我们那里这种葛粉一斤几十块吧，很少见到有卖的。
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我是云南的，来江西南昌读书就开始长痘痘昆明四季温差小，人习惯了这个环境，到了福建，气温更高、湿度更大、紫外线更强，以及环境变化对心理造成的影响导致内分泌的不调。都很容易导致皮肤代谢不畅。生活几个月习惯就好了，平时少在阳光海风中暴露，吃清淡点，多睡眠。会好起来的。说实话厦门人去你们昆明说不定也长痘痘呢。
南瓜的做法你能想到多少个？南瓜是家喻户晓的食物，不仅色泽艳丽而且营养丰富、耐储存，所以也是北方冬季最常见的传统冬储粮。是的，很多北方人一直把秋天经过晾晒、干硬的南瓜作为冬天的粮食。现在不一样了，
一年四季都有南瓜卖，尤其是夏天也有南瓜卖了，难道夏季水嫩的南瓜角色应该变成蔬菜了吗？
中国南瓜大体分两类，一类是“瘦高个儿”略呈长葫芦状的蜜本南瓜，一类是扁圆形的磨盘南瓜。另外还有一些观赏的南瓜品种也可以食用。南瓜到底当菜吃还是当主食，需要看看都含有哪些营养素，而且还要看谁吃！
1??南瓜的主要营养
南瓜蛋白质和脂肪含量非常低，南瓜（去掉皮和籽的南瓜）中蛋白质才0.7%，脂肪更少才0.1%！南瓜能量主要来自于碳水化合物，占5.3%左右；除此之外，南瓜含有较多的胡萝卜素、钾，老南瓜则膳食纤维含量高一些，并含有可溶性果胶。
2??南瓜可以当主食吃吗？
南瓜能不能当主食吃，关键看其中的碳水化合物含量。可以当主食吃的薯类，如山药碳水化合物含量12%、土豆和芋头碳水化合物18%、红薯的碳水化合物含量24.7%，而南瓜的碳水化合物只有5.3%，貌似很少了，但是却比普通蔬菜碳水化合物要高。
如；‘大白菜0.8%、圆白菜1.6%、油菜1.6%。所以，南瓜当主食吃是可以减肥的。（上图蜜汁蒸南瓜为作者本人制作，但不适合糖尿病人）
3??南瓜和糖尿病、高血压和高血脂有什么关系？
南瓜属于低热量、低碳水化合物的食物。南瓜里面的糖类主要是多糖、低聚糖、果糖，蔗糖的含量并不高。南瓜里面还含有微量元素钴和果胶，有助于预防糖尿病。如果用南瓜替换主食是可以降低血糖和体脂肪的，而且南瓜中含有果胶和钾，对控制高血压也有帮助。
4??南瓜可以做什么好吃的？
南瓜可以蒸着吃，也可以做南瓜面条、南瓜馒头、金银花卷、南瓜粉蒸肉、桂花蒸南瓜、百合蒸南瓜等等。（上图百合蒸南瓜为作者本人制作）
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本文作者：
于仁文三甲医院营养师
中国营养学会全国首批注册营养师
中国烹饪协会专家委公众膳食健康指导专家
“9.3”抗战胜利70周年大阅兵老兵方队专职营养师
吴阶平医学基金会营养学部家庭膳食营养学组副主任委员
中国老年学和老年学会营养食品分会委员
中国首届孕期膳食营养与月子餐大赛一等奖和特等奖获得者
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